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Zum Schulstart: Das werden die Kids lieben!
Rezept der Woche
Zutaten
Beeren-Eistee
| Frische oder gefrorene Beeren | |
| Blutorangentee | |
| Pfefferminztee | |
| 2-3 | frische Orangen |
| 1 | Zitrone |
| frische Minze | |
| etwas | Honig |
Pasta-Muffins
| 200g | gekochte Spaghetti |
| 100-200g Tomatensauce | |
| 1 | Ei |
| 1-2 TL | italienische Kräuter |
| frisches Basilikum | |
| 100g | Mozzarella |
| Salz | |
| Pfeffer |
Konfetti-Cakepops
| 200g | Kuchenreste |
| 100g | Frischkäse natur |
| 1 EL | Vanillezucker |
| evtl. Staubzucker | |
| 100g | weiße Kuvertüre zum Tunken |
| bunte Streusel |
Zubereitung
Beeren-Eistee: In 500ml Wasser die beiden Teebeutel ziehen lassen. Dann abseihen und mit Orangensaft und Beeren vermischen. Eine Orange in Scheiben schneiden und hinzufügen. Mit wenig Honig süßen und mit Zitronensaft abschmecken. Den Eistee mit Eiswürfel servieren oder in die Trinkflasche abfüllen.
Pasta-Muffins: Die Nudeln mit den Gewürzen, Sauce und Ei vermischen. Dann mit der Gabel in Muffinformen drehen und mit Mozzarellastücken belegen. Im Ofen bei 200°C ca. 15 Min. knusprig backen.
Konfetti-Cakepops: Die Kuchenreste zerbröseln und mit dem Frischkäse, Vanillezucker, ein Teil der Streusel und Staubzucker verkneten und abschmecken. Anschließend Kugeln formen und diese in den Tiefkühler legen. Dann in die geschmolzene Kuvertüre tunken und mit Streuseln verzieren.
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