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Weiße Rumkugeln & Bratapfel-Marmelade
Cooking Stars
Zutaten
Weiße Rumkugeln
| 80g | Butter |
| 2 EL | Schlagobers |
| 200g | weiße Schoko |
| 10g | Biskotten |
| 8 EL | Rum |
| 6 EL | Gehackte Mandeln |
| 100g | Mandelblättchen |
| Papierförmchen |
Bratapfel-Marmelade
| 1 | Apfel |
| 2-3 EL | Apfelsaft |
| 1 Prise | gemahlener Zimt |
| 1 | Spritzer Zitronensaft |
| 1 | Spritzer Orangensaft |
| 1 EL | Mandelblättchen |
| 1 EL | Rosinen |
| 100g | Gelierzucker |
Zubereitung
Weiße Rumkugeln: Butter, Obers und Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Die Biskotten zerbröseln und mit Rum vermengen. Die gehackten Mandeln rösten und alles vermengen. 1 Stunde kaltstellen. Danach mit warmen Händen Kugeln formen und in den Mandelblättchen wälzen.
Bratapfel-Marmelade: Den Apfel klein schneiden. Alle Zutaten zusammen aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. In ausgekochte Gläser füllen und verschließen.
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