Saftige Orangenschnitten
Rezept der Woche
Zutaten
| 40 dag | Butter |
| 40 dag | Zucker |
| 2 | Packungen Vanillezucker |
| 2 | Packungen Backpulver |
| abgeriebene Schale einer Zitrone | |
| abgeriebene Schale von 2 Orangen | |
| 40 dag | glattes Mehl |
| 8 | Eier |
Weiters
| Saft von 2 Orangen | |
| 10 dag | Staubzucker |
Zubereitung
Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Zitronen- und Orangenschale dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und unterheben. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei Mittelhitze goldbraun backen. Orangensaft und Staubzucker verrühren. Den warmen Kuchen mehrmals einstechen und Flüssigkeit darüber streichen.
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