:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
Lungenbraten-Gugelhupf
Rezept der Woche
Zutaten
| Ca. 25 dag | Speck (dünn geschnitten) |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 | Lungenbraten vom Schwein |
| Öl | |
| 3 dag | Schmalz<br>Semmelfülle: |
| 20 dag | Semmelwürfel |
| 1 Bund | Petersilie |
| 15 dag | ger. Käse |
| 3 | Eier |
| 100 ml | Milch |
Zubereitung
Eine Gugelhupfform mit Schmalz ausstreichen und mit Speck auslegen. Die Flächen sollten vollständig bedeckt sein. Die beiden Lungenbraten waschen, würzen und im Öl rundum scharf anbraten. Danach auskühlen lassen. Für die Semmelfülle die Semmelwürfel mit der Milch gut verrührt. Dann die Eier, Käse und die gehackte Petersilie untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Einige Minuten ziehen lassen. Nun die erste Hälfte der Semmelfülle in die Gugelhupfform füllen und die Lungenbraten darauf legen. Die restliche Semmelfülle darüber gleichmäßig verteilen und mit dem restlichen Speck belegen. Den Gugelhupf auf der mittleren Schiene bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Nach der halben Backzeit mit Alufolie abgedeckt. Fertig gebacken aus der Form stürzen, portionieren und mit beliebigen Beilagen servieren.
Mit freundlicher Unterstützung von
:format(jpg):grayscale()){kind=small}
:format(jpg):grayscale()){kind=small}
:format(jpg))
Küchen nach Ihrem Geschmack
Gefällt Ihnen das Rezept? Kochen Sie es ganz einfach nach – am besten in Ihrer eigenen P.MAX® Küche nach Maß. Entdecken Sie Küchen in bester Tischlerqualität.
:format(jpg))
Raffiniert wohnen – auch auf kleinem Grundriss
Egal ob Singlewohnung, Studentenwohnung, barrierefreie Seniorenwohnung oder ein Zuhause für die ganze Familie – eine MAX®-Smartwohnung bedeutet für Sie eine komplette Wohnungseinrichtung inklusive Ausstattung und E-Geräten. Alles aus einer Hand und ganz nach Ihrem Geschmack!
:format(jpg))