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Gesunde Cracker
Rezept der Woche
Zutaten
| 6 dag | Chiasamen |
| 150 ml | Wasser |
| 6 dag | Leinsamen |
| 6 dag | Sonnenblumenkerne |
| 4 dag | Sesam |
| 1 Tl | getrockneter Oregano |
| 1 Tl | getrocknetes Basilikum |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | /4 Tl Pfeffer |
| Käse zum Bestreuen |
Zubereitung
Backofen auf 150 Grad vorheizen. Chiasamen und Wasser in eine Schüssel geben und ca. 15 Min quellen lassen. Anschließend Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mischung darauf verteilen und glatt streichen. Bei 150 Grad ca 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Danach die Cracker in gleich große Stücke schneiden, wenden, mit Käse bestreuen und weitere 25 Minuten backen.
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