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Falsches Reisfleisch
Rezept der Woche
Zutaten
| 1 | große Zwiebel |
| 10 dag | durchzogener Speck |
| 3 | mittlere Paradeiser |
| 1 | grüner Paprika |
| 25 dag | Champignon |
| 1/16 l | Öl |
| 1 | 1/2 Tassen (ca. 30 dag) Langkornreis |
| 3 | Tassen Wasser |
| 1 | Würfel Gulaschsaft |
| Salz | |
| edelsüßer Paprika | |
| 3 | Paar Debrezinerwürstel |
| grüner Salat |
Zubereitung
Würfelig geschnittene Zwiebel und gewürfelten Speck in Öl goldgelb anbraten. Würfelig geschnittene Paradeiser, geschnittene Paprika und Champignons sowie Reis und Gewürze zugeben und kurz durchrösten, mit Wasser aufgießen, aufkochen lassen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Würstel dazugeben und im Rohr bei 180 Grad ca. 40 Minuten weich dünsten. Mit grünem Salat servieren.
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