:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
Moules Frites
- Vorbereitungszeit: 10 min
- Koch-/Backzeit: 30 min
Rezept der Woche
:format(jpg))
Zutaten
Moules
| 500g | Miesmuscheln |
| 1 | Karotte |
| 1 Stange | Stangensellerie |
| ½ Stange | Lauch |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 200ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| 100ml | Schlagobers |
Pommes Frites
| Kartoffel |
Zubereitung
Moules: Gemüse in feine Streifen schneiden und in etwas Olivenöl 5 Minuten, bei mittlerer Hitze andünsten. Muscheln dazu geben und mit Weißwein ablöschen. Geschlossen mit Deckel leicht köcheln lassen, bis sich alle Muscheln geöffnet haben. Die Sauce abseihen und separat auf den gewünschten Geschmack einkochen. Mit etwas Obers verfeinern, 5 Minuten köcheln lassen und mit, Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.
Pommes Frites: Kartoffel in gleichmäßige Stifte schneiden und bei 120°C hellbraun vorfrittieren. Aus dem Öl nehmen und leicht abtropfen lassen. Anschließend bei 180°C knusprig frittieren. Aus dem Fett nehmen und sofort würzen.
Mit freundlicher Unterstützung von
:format(jpg):grayscale()){kind=logo}
:format(jpg):grayscale()){kind=small}
:format(jpg):grayscale()){kind=small}
:format(jpg))
Küchen nach Ihrem Geschmack
Gefällt Ihnen das Rezept? Kochen Sie es ganz einfach nach – am besten in Ihrer eigenen P.MAX® Küche nach Maß. Entdecken Sie Küchen in bester Tischlerqualität.
:format(jpg))
Raffiniert wohnen – auch auf kleinem Grundriss
Egal ob Singlewohnung, Studentenwohnung, barrierefreie Seniorenwohnung oder ein Zuhause für die ganze Familie – eine MAX®-Smartwohnung bedeutet für Sie eine komplette Wohnungseinrichtung inklusive Ausstattung und E-Geräten. Alles aus einer Hand und ganz nach Ihrem Geschmack!
:format(jpg))