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Erfrischender Sommerdrink - „sanfter Engel“
- Vorbereitungszeit: 5 min
- Koch-/Backzeit: 10 min
Rezept der Woche
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Zutaten
Sanfter Engel
| 400ml | gekühlter Orangensaft |
| 300g | Vanilleeis |
| Schuss | Kaffee |
Maracuja-Limo
| 3 | frische Maracujas (Fruchtfleisch und Kerne) |
| 80g | brauner Zucker |
| 150ml | Wasser |
| 3 | Orangen |
| Eiswürfel | |
| 400ml | Mineralwasser |
| etwas | frische Minze |
Basilikum Limonade
| 5 Zweige | Basilikum |
| 1 | Zitrone |
| 100ml | Wasser |
| 3 EL | Zucker |
| Eiswürfel | |
| 600ml | Mineralwasser |
Zubereitung
Sanfter Engel: 1 Kugel Vanilleeis in ein Glas geben und mit Orangensaft aufgießen. Darüber ein Schuss schwarzer Kaffee.
Maracuja-Limo: Das Fruchtfleisch der Maracujas (mit Kernen) auslösen und mit Wasser und Zucker aufkochen. Währenddessen die Orangen auspressen, Saft in den Topf geben und Sirup abkühlen lassen. Mit Eis, Mineralwasser und Minze servieren.
Basilikum Limonade: Basilikumblätter in einen Blender geben. Mit Wasser, Zucker und Saft von einer Zitrone mixen / pürieren. Eiswürfel in Gläser geben, Basilikum Limo einfüllen und mit Mineralwasser aufgießen.
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